上班族-汪小菲

“其实真没必要说去还原真实的汪小菲，你做成什么样都有不同的声音和意见，对我来说不是那么重要。”坐在镜头前的汪小菲很有礼貌，也很谨慎。

2011年6月汪小菲接手俏江南，到今天已经整两年。这两年俏江南并不太平，上市受阻、移民风波，兰会所出售，作为总裁的汪小菲出镜率并不低，却仍是娱乐版面的座上客。“这次真的挺，把我的名字跟这个事连到一起，很难受。”汪小菲指的是众多富豪名模聚集的海天盛筵。即使如此，汪小菲对自己两年在俏江南的工作还是“比较满意”。

汪小菲：母亲亲历其为 我更关注人才与沟通

凤凰财经：自从2011年6月你接手俏江南总裁，已经快两年了，这两年俏江南发生了哪些改变，你又发生了哪些改变？

汪小菲：其实这两年我感觉变化还是挺大的，第一就是我们的企业文化，内部员工的氛围的变化感觉很显著，现在大家更像一家人了，一些年轻人很有朝气，很有活力的一家人，然后专业的人做专业的事，企业的目标更加明确了。

其实说是接手公司，可能也算不上全部的这些公司，我觉得是专业的人做专业的事情，我也是一个学习的过程，像公司我们现在有职能部门，有各个职能的总监，比如说人力资源、市场部的，我们采购部的，还有我们另外一个部门就是营运部，营运部是要靠经验，靠非常专业的这些知识，所以营运部的总裁也是在俏江南工作了十几年的老员工了，也是很有经验的。

这两年其实我们两个互相配合，在这个期间之内，比如说我们的市场总监，他以前也没有在餐饮传统行业里工作过，是在外企长期工作的一个市场总监，但是大家沟通的很顺畅，也加盟到我们公司来，包括我也找来了好朋友介绍的财务总监，他可能以前也没有做过餐饮行业，但是把不同新鲜的经验和血液带进来了。其实我感觉我的一个公司更像是一个协调者的角色。怎么讲呢？就是把以前张总董事长的一些想法通过我的语言，通过大家可以理解的一种方式去告诉给我们每一个职能部门的管理者，然后让他很顺畅的变成一个可以执行的方案。

凤凰财经：这是你带来的一些变化？

汪小菲：可以讲从人才上面，到我们最近从去年开始不断完善的ERP系统，当时的IT总监也是我的朋友找来的，帮我介绍的，也是以前是在IT行业做总监，到餐饮行业里面，其实有很多共通的。怎么讲？可能两年之前我们还是围绕着一个传统的餐饮行业去发展的，但是这两年之间，我们吸引了很多专业的人才，把他们的经验带到我们的餐饮领域来。

张总是一个非常果断，又非常亲历亲为的人，她带来的激情是没人可以替代的，但是我觉得现在激情的背后更多了一份系统还有执行力。

凤凰财经：对你呢，发生哪些改变？

汪小菲：其实在两年左右，营运这方面我参与的可能并不是最主要的事件，而是主要在系统的搭建，还有我们总监部门的沟通上面。其实两年以前也参与了公司的很多工作，比如说2008年的奥运会，世博会的招投标都是我带着我们专业的另外一个部门的同事去做的。

第二就是创造了一个非常专业的团队。其实从那个时候我就开始在思考，俏江南未来的发展方向，这个对后来也是非常成功的完成了世博会的餐饮工作，我们那时候在世博园也做了四家店，现在的花博会，我们也有参与，包括你可以看到返航的航空餐。

其实这个团队已经跳出了传统单点运营的团队，也是一个很好的机会，我们今年你会看到其实就是今天是我们另外一个很重要的一个日子，是我们俏江南的酱料上货架的一天，也就是讲我们，其实这个想法怎么讲呢？也是我的梦想，就是打造一个非常专业的，有信誉的食品的企业。

凤凰财经：你本身的心态发生哪些改变，是觉得会有更成熟吗？

汪小菲：学习到很多知识，第一就是跟我们团队专业的零售团队在一起的时候，学习到了很多的知识，我觉得企业发展有不同的过程，人的生活经历发展也要经历不同的过程。现在可能更把时间花在基础的打造上面，系统的打造上面，其他的可能已经顾不上了。

汪小菲： 一手打造新团队 与元老沟通没障碍

这两年，汪小菲认为自己更像是一个协调者的角色。他通过朋友招来一位没有餐饮经验的财务总监和IT总监，又找来一位在外企长期工作的市场总监，将不同的新鲜的血液带到俏江南。与母亲的事无巨细相比，汪小菲更重视激情背后的系统与执行力。

凤凰财经：你在企业是一个什么样的领导者，像张总那样亲历亲为，还是会制定一些比较大宏观的这些东西？

汪小菲：现在我们在我们的办公，我们公司在16层，我们在20楼还有一个办公室，这个办公室就是现在有大概十几个总监，专业的团队，这是我一手打造出来的，就是一手这样去从招聘到我们的合作，一点一点积累下来的，这个团队主要是负责我们的零售这个行业。 其实从2009年就有想做零售的想法，但是隔行如隔山嘛，虽然都是食品行业，最重要的还是专业的人才，现在人才来了，也更有自信了。跟这个团队上来讲，应该是从一开始我个人的这样打造建造的一个团队，我们沟通更像朋友，像朋友一样，而且在某些领域上，他们其实也是我的老师。

凤凰财经：如果像朋友的话，怎么树立自己的权威？

汪小菲：我觉得其实一个企业里面，我们不是靠树立个人的权威去管理企业的，而是在专业知识方面，专业的领域上面去树立我们的权威，他们比如说在零售行业有他们的权威，我会非常认真的听取大家的意见，比如说在渠道上面，在品牌上面，在一些可能是在财务方面，我们有自己的经验，大家可能会听取我的意见。所以在各个领域大家都有自己的一个专业。

凤凰财经：是怎么跟像张总那样一起打拼的这种创业元老团队跟他们沟通呢，会有障碍吗？

汪小菲：其实也都没有，因为张总当时她创业的团队2000年4月16日，明天是我们第13周年，我们现在营运总裁当时才27岁，现在才40岁，之间也没有任何的代沟，大家就像亲人一样，而且非常开诚布公的去讨论，他当时带的团队很年轻，现在也是我们公司的中流砥柱，也是在三十多岁，四十岁左右的一些，现在所谓年轻人吧，我们之间没有任何的沟通方面的问题。

汪小菲：员工主动给母亲写信 希望我能接任

在汪小菲接班前，俏江南一度引进具有麦肯锡工作经验的空降兵，具有大家长个性的张兰与新任经理人之间的合作关系仅维持了短暂时间，在汪小菲新婚的第三个月，他在微博上正式宣布接任俏江南CEO。

“很多员工跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，他们发Email写信给张总。”汪小菲这样解释自己接任的情形。他很巧妙的回避自己接班时面临的挑战，称公司不是自己的，自己只是其中一员，扮演协调者的角色。当问及是否想向母亲证明自己的能力，他同样重复到公司是大家的，自己没想去证明，只是做好手头的工作。

文字实录

凤凰财经：作为80后的企业家，两年前刚刚接手的时候外界有一些质疑，当时是什么样的心情呢，比如说自信，或者忐忑？

汪小菲：我觉得选择了一条路，我就坚定的给他走下去，其实我更关注的还是公司内部发展，那外界的想法，我们只要能提供好的菜品和好的服务给我们的客人就可以了，其他我倒觉得都不是最重要的。两年以前刚刚来的时候，我其实并没有做很多，就是那些行政方面的工作，比如说马上就完善IT系统，或者是马上去改变我们公司现在营运结构，那时候倒是没有。一下想去做这些事情，而是从最基本的事情，把公司很多经营理念给带回到我们13年以前的最开始的原点，最开始的初衷。

凤凰财经：你刚接班的时候面临的最大挑战是什么？

汪小菲：其实俏江南怎么讲？也面临不上一个接班的说法，因为我们每一个人在他的核心的岗位上，已经有非常多的经验还有很好的公司。我其实更像一个公司的协调者，把大家协调在一起，比如说年度的预算，公司的例会的组织，当时还是需要我们来协调的。

接班我倒觉得说不上，因为我们慢慢要淡化领导者，企业的创建人，企业领导者在公司发挥的角色，而是把一些专业的人才，去发挥他们的优势，其实我也算是企业中的一员。

凤凰财经：就不算是接班，是其中的一员。

汪小菲：对。

凤凰财经：当时张总跟你沟通，比如说小菲你要接手我的俏江南，有没有沟通这样的过程呢，比如说最早是什么时候开始告诉你？

汪小菲：是这样，就是很多企业在发展过程中会遇到很多的，每个阶段都会遇到不同的问题，那大家都会想很多方法去解决问题，但是其中中国企业，民企就走了一段路，喜欢外企的空降兵，一架机接受公司总裁的职位，当然张总也尝试过，他们是很专业，很敬业的人，但是餐饮毕竟是一个传统行业，传统行业需要很多的这些行业里面的经验和知识，当时感觉沟通上面，还有运营上面下面有一些不协调，我觉得很多的这些员工在跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，或者带着我们协调一下企业这一两年做一下帮助我们定定我们的战略，把我们协调在一块儿。

凤凰财经：是员工主动提出来的。

汪小菲：对，是员工主动提出来的，他们发Email写信给张总，我也当时跟公司的营运总裁也碰了几次，开开会，大家互相了解一下对方的需求和想法，我觉得是顺理成章的去进行一个，当时进行一个协调的工作，进入到公司来，把大家组织在一起，并没有说开个会，大家来做思想工作，没有这样的，我觉得更多是员工的想法，公司当时那个阶段的需要，需要我做这件事我就做。

凤凰财经：你跟张总的沟通方式是一种什么样的沟通方式，据说开会的时候会称为你汪小菲先生是这样吗？

汪小菲：我们在家不谈工作的，因为大家周末见面的机会也不多，在家就是更多享受一下家庭的生活，开会的时候当然要尊重每一个人的意见，所以还是以公司的称谓进行称呼。

凤凰财经：她在你心中是什么样的企业家，就是母亲是怎么样的企业家？


汪小菲：我觉得是一个非常坚定的，而且很果断的，正直的，讲信用的企业家，这也是具备了当时他们那一辈很有特征的企业家的特点，非常坚定不移的做一件事情，专注的，很有创业激情的。

凤凰财经：所以你在她心中是一个什么样的接班者？

汪小菲：这个我可能不太了解。

凤凰财经：你是怎么向她证明我有能力去做好这件事情，然后让她放手去交给你，做过什么事情吗？

汪小菲：其实我觉得刚才讲了很多，这个公司也不是我个人的，尤其是现在有这么多的公司的管理者，这个公司是我们大家的，大家努力形成俏江南，我也没有说想去证明哪些，去跟他证明，只是做好自己手头上的工作，到现在为止，我对我们的这些管理者，还有我自己的工作还是比较满意的。

汪小菲：员工主动给母亲写信 希望我能接任

在汪小菲接班前，俏江南一度引进具有麦肯锡工作经验的空降兵，具有大家长个性的张兰与新任经理人之间的合作关系仅维持了短暂时间，在汪小菲新婚的第三个月，他在微博上正式宣布接任俏江南CEO。

“很多员工跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，他们发Email写信给张总。”汪小菲这样解释自己接任的情形。他很巧妙的回避自己接班时面临的挑战，称公司不是自己的，自己只是其中一员，扮演协调者的角色。当问及是否想向母亲证明自己的能力，他同样重复到公司是大家的，自己没想去证明，只是做好手头的工作。

文字实录

凤凰财经：作为80后的企业家，两年前刚刚接手的时候外界有一些质疑，当时是什么样的心情呢，比如说自信，或者忐忑？

汪小菲：我觉得选择了一条路，我就坚定的给他走下去，其实我更关注的还是公司内部发展，那外界的想法，我们只要能提供好的菜品和好的服务给我们的客人就可以了，其他我倒觉得都不是最重要的。两年以前刚刚来的时候，我其实并没有做很多，就是那些行政方面的工作，比如说马上就完善IT系统，或者是马上去改变我们公司现在营运结构，那时候倒是没有。一下想去做这些事情，而是从最基本的事情，把公司很多经营理念给带回到我们13年以前的最开始的原点，最开始的初衷。

凤凰财经：你刚接班的时候面临的最大挑战是什么？

汪小菲：其实俏江南怎么讲？也面临不上一个接班的说法，因为我们每一个人在他的核心的岗位上，已经有非常多的经验还有很好的公司。我其实更像一个公司的协调者，把大家协调在一起，比如说年度的预算，公司的例会的组织，当时还是需要我们来协调的。

接班我倒觉得说不上，因为我们慢慢要淡化领导者，企业的创建人，企业领导者在公司发挥的角色，而是把一些专业的人才，去发挥他们的优势，其实我也算是企业中的一员。

凤凰财经：就不算是接班，是其中的一员。

汪小菲：对。

凤凰财经：当时张总跟你沟通，比如说小菲你要接手我的俏江南，有没有沟通这样的过程呢，比如说最早是什么时候开始告诉你？

汪小菲：是这样，就是很多企业在发展过程中会遇到很多的，每个阶段都会遇到不同的问题，那大家都会想很多方法去解决问题，但是其中中国企业，民企就走了一段路，喜欢外企的空降兵，一架机接受公司总裁的职位，当然张总也尝试过，他们是很专业，很敬业的人，但是餐饮毕竟是一个传统行业，传统行业需要很多的这些行业里面的经验和知识，当时感觉沟通上面，还有运营上面下面有一些不协调，我觉得很多的这些员工在跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，或者带着我们协调一下企业这一两年做一下帮助我们定定我们的战略，把我们协调在一块儿。

凤凰财经：是员工主动提出来的。

汪小菲：对，是员工主动提出来的，他们发Email写信给张总，我也当时跟公司的营运总裁也碰了几次，开开会，大家互相了解一下对方的需求和想法，我觉得是顺理成章的去进行一个，当时进行一个协调的工作，进入到公司来，把大家组织在一起，并没有说开个会，大家来做思想工作，没有这样的，我觉得更多是员工的想法，公司当时那个阶段的需要，需要我做这件事我就做。

凤凰财经：你跟张总的沟通方式是一种什么样的沟通方式，据说开会的时候会称为你汪小菲先生是这样吗？

汪小菲：我们在家不谈工作的，因为大家周末见面的机会也不多，在家就是更多享受一下家庭的生活，开会的时候当然要尊重每一个人的意见，所以还是以公司的称谓进行称呼。

凤凰财经：她在你心中是什么样的企业家，就是母亲是怎么样的企业家？


汪小菲：我觉得是一个非常坚定的，而且很果断的，正直的，讲信用的企业家，这也是具备了当时他们那一辈很有特征的企业家的特点，非常坚定不移的做一件事情，专注的，很有创业激情的。

凤凰财经：所以你在她心中是一个什么样的接班者？

汪小菲：这个我可能不太了解。

凤凰财经：你是怎么向她证明我有能力去做好这件事情，然后让她放手去交给你，做过什么事情吗？

汪小菲：其实我觉得刚才讲了很多，这个公司也不是我个人的，尤其是现在有这么多的公司的管理者，这个公司是我们大家的，大家努力形成俏江南，我也没有说想去证明哪些，去跟他证明，只是做好自己手头上的工作，到现在为止，我对我们的这些管理者，还有我自己的工作还是比较满意的。

汪小菲：员工主动给母亲写信 希望我能接任

在汪小菲接班前，俏江南一度引进具有麦肯锡工作经验的空降兵，具有大家长个性的张兰与新任经理人之间的合作关系仅维持了短暂时间，在汪小菲新婚的第三个月，他在微博上正式宣布接任俏江南CEO。

“很多员工跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，他们发Email写信给张总。”汪小菲这样解释自己接任的情形。他很巧妙的回避自己接班时面临的挑战，称公司不是自己的，自己只是其中一员，扮演协调者的角色。当问及是否想向母亲证明自己的能力，他同样重复到公司是大家的，自己没想去证明，只是做好手头的工作。

文字实录

凤凰财经：作为80后的企业家，两年前刚刚接手的时候外界有一些质疑，当时是什么样的心情呢，比如说自信，或者忐忑？

汪小菲：我觉得选择了一条路，我就坚定的给他走下去，其实我更关注的还是公司内部发展，那外界的想法，我们只要能提供好的菜品和好的服务给我们的客人就可以了，其他我倒觉得都不是最重要的。两年以前刚刚来的时候，我其实并没有做很多，就是那些行政方面的工作，比如说马上就完善IT系统，或者是马上去改变我们公司现在营运结构，那时候倒是没有。一下想去做这些事情，而是从最基本的事情，把公司很多经营理念给带回到我们13年以前的最开始的原点，最开始的初衷。

凤凰财经：你刚接班的时候面临的最大挑战是什么？

汪小菲：其实俏江南怎么讲？也面临不上一个接班的说法，因为我们每一个人在他的核心的岗位上，已经有非常多的经验还有很好的公司。我其实更像一个公司的协调者，把大家协调在一起，比如说年度的预算，公司的例会的组织，当时还是需要我们来协调的。

接班我倒觉得说不上，因为我们慢慢要淡化领导者，企业的创建人，企业领导者在公司发挥的角色，而是把一些专业的人才，去发挥他们的优势，其实我也算是企业中的一员。

凤凰财经：就不算是接班，是其中的一员。

汪小菲：对。

凤凰财经：当时张总跟你沟通，比如说小菲你要接手我的俏江南，有没有沟通这样的过程呢，比如说最早是什么时候开始告诉你？

汪小菲：是这样，就是很多企业在发展过程中会遇到很多的，每个阶段都会遇到不同的问题，那大家都会想很多方法去解决问题，但是其中中国企业，民企就走了一段路，喜欢外企的空降兵，一架机接受公司总裁的职位，当然张总也尝试过，他们是很专业，很敬业的人，但是餐饮毕竟是一个传统行业，传统行业需要很多的这些行业里面的经验和知识，当时感觉沟通上面，还有运营上面下面有一些不协调，我觉得很多的这些员工在跟我探讨说汪总你能不能来经营一段，或者带着我们协调一下企业这一两年做一下帮助我们定定我们的战略，把我们协调在一块儿。

凤凰财经：是员工主动提出来的。

汪小菲：对，是员工主动提出来的，他们发Email写信给张总，我也当时跟公司的营运总裁也碰了几次，开开会，大家互相了解一下对方的需求和想法，我觉得是顺理成章的去进行一个，当时进行一个协调的工作，进入到公司来，把大家组织在一起，并没有说开个会，大家来做思想工作，没有这样的，我觉得更多是员工的想法，公司当时那个阶段的需要，需要我做这件事我就做。

凤凰财经：你跟张总的沟通方式是一种什么样的沟通方式，据说开会的时候会称为你汪小菲先生是这样吗？

汪小菲：我们在家不谈工作的，因为大家周末见面的机会也不多，在家就是更多享受一下家庭的生活，开会的时候当然要尊重每一个人的意见，所以还是以公司的称谓进行称呼。

凤凰财经：她在你心中是什么样的企业家，就是母亲是怎么样的企业家？


汪小菲：我觉得是一个非常坚定的，而且很果断的，正直的，讲信用的企业家，这也是具备了当时他们那一辈很有特征的企业家的特点，非常坚定不移的做一件事情，专注的，很有创业激情的。

凤凰财经：所以你在她心中是一个什么样的接班者？

汪小菲：这个我可能不太了解。

凤凰财经：你是怎么向她证明我有能力去做好这件事情，然后让她放手去交给你，做过什么事情吗？

汪小菲：其实我觉得刚才讲了很多，这个公司也不是我个人的，尤其是现在有这么多的公司的管理者，这个公司是我们大家的，大家努力形成俏江南，我也没有说想去证明哪些，去跟他证明，只是做好自己手头上的工作，到现在为止，我对我们的这些管理者，还有我自己的工作还是比较满意的。

汪小菲：俏江南上市顺其自然 高端餐饮困境是机会 2013年05月15日 10:58

80后的汪小菲的确是在认真的对待公司细节的工作，他会津津乐道的跟人讲公司的酱料即将上货架，俏江南要向食品企业走出零售的第一步，也会重视做餐饮的“原点”问题，对自己的毛血旺、水煮鱼颇为骄傲。他给20个高管每人买了一台iphone手机，目地只是为了方便建立微信群，能够实时的沟通以便处理问题，而微博已经成为员工考核的工具，汪小菲自己会集中精力去关注微博对俏江南的最新留言。

曾在时尚圈名利场游走一圈后，汪小菲的确与你想象的有所不同。

但这不表示他在俏江南所处的环境中已经游刃有余，2012年，高端餐饮行业受到重创，今天一季度，湘鄂情[-1.66% 资金 研报]出现7000万亏损，全聚德[-0.41% 资金 研报]净利润同比下降11.3%，汪小菲认为这是给俏江南一个机会，因为俏江南品牌比较受商业地产青睐，价位也不贵。当问及是否遇到挑战时，汪小菲同样给出“挑战也是机会”这样的答案来回避问题。

同样还有对待上市的态度。俏江南上市之路并不平坦，张兰为了上市不惜移民加勒比海上一座小岛，虽然汪小菲曾经对媒体表示俏江南已通过在港挂牌的上市聆讯，但对上市汪小菲还是模糊其词，他称上市并不是企业的终极目标，俏江南追求的目标只有两件事：好吃的菜和优质的服务。“其他的，都是顺其自然”汪小菲说。

文字实录

凤凰财经：其实目前来看，整个高端餐饮行业都面临着很多困难，还有很多的困境，比如说我们刚刚得知像这种已经上市的这些企业，他们乐观财报都不是特别的好，你认为目前高端餐饮行业是遇到了一些困难吗？

汪小菲：我觉得这个是给了我们俏江南一个很大的机会，其实高端和不高端并不在于你的价格，而是在于品牌，我们最重要是注重品牌的建设，大家想到俏江南的时候并不是觉得高不可攀的，或者是卖鲍鱼、鱼翅的高端酒楼，我们在两年前就取消了鱼翅的售卖。两年以前自从我加入到公司来以后，更强调的是回归原点，原点是什么？就是我们的精品川菜，当时我们做了毛血旺、水煮鱼的培训，整个采购流程的整合，那也就是说大家想到俏江南会想到是一个精品川菜的地方。

而我们这几年在做的事情就是要打造一个综合的就餐体验，不是靠单一的管理去取胜的，比如说不靠单一的拳头产品，大家不会说想到吃涮羊肉到俏江南，或者想到某一道菜去俏江南，也不会想到俏江南的环境是最好的，也不会想到俏江南的销售是最殷勤的，而是想要吃一顿比较好的菜，然后跟朋友聚会，环境也不错，商务洽谈的地方也非常满足他们的需求，包括我们很多包间还有投影仪，吃完饭以后讲讲，开开会，看看PPT，也就是说我们在做的是一个综合的就餐体验。

这样的话围绕综合的就餐体验，打造的品牌抗风险的能力就很大了。为什么讲现在对我们来说是一个机遇呢？我觉得分两点，第一点就是大家都在做地产转型的时候，这两年可以看到很多住宅类的地产公司开始做商业地产，商业地产它的招商是最重要的，他不是靠销售一次性去盈利，而是靠日常的招商、管理、物业，现在网店对商业地产可能是有一定的冲击，但是相反给我们提供了很好的机遇，就是商业地产更加注重体验式消费，这个是网店代替不了的，也就是传统的餐饮，包括一些你看到的儿童乐园，占据商业地产，可能50%这样的一个面积。

作为一个有品牌的商业地产，有品牌的餐饮公司，俏江南无疑是他们非常愿意而且也是非常期望能招到的一个品牌，相对来说我们在这方面就可以拿到很好的优惠，最好的位置，选择性也就更高了。

第二个机会就是国家强调不浪费，不铺张浪费的时候，这也是我们一个机会，本身俏江南的人均消费在100多到200块钱左右，现在在二线城市我们消费可能比一线城市稍微还低个二三十块钱，在160、170、180，那个客流量增加了很多。二线城市的家庭消费，朋友聚会，也多了很多。我们呼吁不浪费，也是响应我们现在整个社会和中央的号召，第一时间出了小份菜，让大家可以花少一点的价格，吃到更多的菜品。其实从现在来看，大家对我们的回馈还是比较满意的。

凤凰财经：你刚才说了很多机遇，那有没有一些挑战？

汪小菲：我觉得挑战其实也是机会。

有的时候因为我们有自己的微信群，微信也是两年以前，一年半以前就开始给我们高管去使用的一种管理工具，一年半以前，那时候还是iPhone好像刚刚出4S的时候，先是自己花钱，我们高管20个人，一人买了一台iPhone手机，那时候他们还没有开始换iPhone手机，有的人有了，买iPhone手机的目的就是让他们装一个微博，装一个微信。第一微信是我们建立管理群，你也知道餐饮是一个事无巨细的行业，所以光靠每周的一次例会是不够的，但是你要把大家聚在一起开会太耽误时间了，从店里的店总到区域总，反而微信可以随时的，有问题，有想法，或者出现一些临时要解决问题的时候，在微信群里一讲，大家马上布置工作，一下提高了我们的这些办事的效率。

第二，微博也是慢慢成为我们一个考核的工具了，你可以发现从11点半，到每天两点半，三个小时之间，到我们俏江南留言的客人非常多，因为很多老客户说这道菜味道怎么变了，或者今天中午上菜速度有点慢，或者是对一道我们新菜品的评价，我们也会及时的在两点半过后收集出来，发到我们的微信群里跟大家分享。

汪小菲：我对上市的态度是顺其自然


凤凰财经：今年一月份的时候你曾经对媒体表示，俏江南已经通过了香港上市的聆讯，现在最新进展是怎样的？

汪小菲：我觉得上市一个过程，并不是一个企业最终终极的目标，刚才我讲到了，现在公司吸引了很多专业的人才，我也希望每一个人都能通过公司的上市，成为公司的主人。

所以我觉得这个对我们整个管理来讲，对客人对我们的监督来说，是一个非常好的一个过程。但是并不是我们企业发展到最后追求的目标，我们追求目标永远就是两件事，好吃的菜品，优质的服务。

凤凰财经：所以你对上市的态度就是顺其自然。

汪小菲：顺其自然。

汪小菲：俏江南上市顺其自然 高端餐饮困境是机会 2013年05月15日 10:58

80后的汪小菲的确是在认真的对待公司细节的工作，他会津津乐道的跟人讲公司的酱料即将上货架，俏江南要向食品企业走出零售的第一步，也会重视做餐饮的“原点”问题，对自己的毛血旺、水煮鱼颇为骄傲。他给20个高管每人买了一台iphone手机，目地只是为了方便建立微信群，能够实时的沟通以便处理问题，而微博已经成为员工考核的工具，汪小菲自己会集中精力去关注微博对俏江南的最新留言。

曾在时尚圈名利场游走一圈后，汪小菲的确与你想象的有所不同。

但这不表示他在俏江南所处的环境中已经游刃有余，2012年，高端餐饮行业受到重创，今天一季度，湘鄂情[-1.66% 资金 研报]出现7000万亏损，全聚德[-0.41% 资金 研报]净利润同比下降11.3%，汪小菲认为这是给俏江南一个机会，因为俏江南品牌比较受商业地产青睐，价位也不贵。当问及是否遇到挑战时，汪小菲同样给出“挑战也是机会”这样的答案来回避问题。

同样还有对待上市的态度。俏江南上市之路并不平坦，张兰为了上市不惜移民加勒比海上一座小岛，虽然汪小菲曾经对媒体表示俏江南已通过在港挂牌的上市聆讯，但对上市汪小菲还是模糊其词，他称上市并不是企业的终极目标，俏江南追求的目标只有两件事：好吃的菜和优质的服务。“其他的，都是顺其自然”汪小菲说。

文字实录

凤凰财经：其实目前来看，整个高端餐饮行业都面临着很多困难，还有很多的困境，比如说我们刚刚得知像这种已经上市的这些企业，他们乐观财报都不是特别的好，你认为目前高端餐饮行业是遇到了一些困难吗？

汪小菲：我觉得这个是给了我们俏江南一个很大的机会，其实高端和不高端并不在于你的价格，而是在于品牌，我们最重要是注重品牌的建设，大家想到俏江南的时候并不是觉得高不可攀的，或者是卖鲍鱼、鱼翅的高端酒楼，我们在两年前就取消了鱼翅的售卖。两年以前自从我加入到公司来以后，更强调的是回归原点，原点是什么？就是我们的精品川菜，当时我们做了毛血旺、水煮鱼的培训，整个采购流程的整合，那也就是说大家想到俏江南会想到是一个精品川菜的地方。

而我们这几年在做的事情就是要打造一个综合的就餐体验，不是靠单一的管理去取胜的，比如说不靠单一的拳头产品，大家不会说想到吃涮羊肉到俏江南，或者想到某一道菜去俏江南，也不会想到俏江南的环境是最好的，也不会想到俏江南的销售是最殷勤的，而是想要吃一顿比较好的菜，然后跟朋友聚会，环境也不错，商务洽谈的地方也非常满足他们的需求，包括我们很多包间还有投影仪，吃完饭以后讲讲，开开会，看看PPT，也就是说我们在做的是一个综合的就餐体验。

这样的话围绕综合的就餐体验，打造的品牌抗风险的能力就很大了。为什么讲现在对我们来说是一个机遇呢？我觉得分两点，第一点就是大家都在做地产转型的时候，这两年可以看到很多住宅类的地产公司开始做商业地产，商业地产它的招商是最重要的，他不是靠销售一次性去盈利，而是靠日常的招商、管理、物业，现在网店对商业地产可能是有一定的冲击，但是相反给我们提供了很好的机遇，就是商业地产更加注重体验式消费，这个是网店代替不了的，也就是传统的餐饮，包括一些你看到的儿童乐园，占据商业地产，可能50%这样的一个面积。

作为一个有品牌的商业地产，有品牌的餐饮公司，俏江南无疑是他们非常愿意而且也是非常期望能招到的一个品牌，相对来说我们在这方面就可以拿到很好的优惠，最好的位置，选择性也就更高了。

第二个机会就是国家强调不浪费，不铺张浪费的时候，这也是我们一个机会，本身俏江南的人均消费在100多到200块钱左右，现在在二线城市我们消费可能比一线城市稍微还低个二三十块钱，在160、170、180，那个客流量增加了很多。二线城市的家庭消费，朋友聚会，也多了很多。我们呼吁不浪费，也是响应我们现在整个社会和中央的号召，第一时间出了小份菜，让大家可以花少一点的价格，吃到更多的菜品。其实从现在来看，大家对我们的回馈还是比较满意的。

凤凰财经：你刚才说了很多机遇，那有没有一些挑战？

汪小菲：我觉得挑战其实也是机会。

有的时候因为我们有自己的微信群，微信也是两年以前，一年半以前就开始给我们高管去使用的一种管理工具，一年半以前，那时候还是iPhone好像刚刚出4S的时候，先是自己花钱，我们高管20个人，一人买了一台iPhone手机，那时候他们还没有开始换iPhone手机，有的人有了，买iPhone手机的目的就是让他们装一个微博，装一个微信。第一微信是我们建立管理群，你也知道餐饮是一个事无巨细的行业，所以光靠每周的一次例会是不够的，但是你要把大家聚在一起开会太耽误时间了，从店里的店总到区域总，反而微信可以随时的，有问题，有想法，或者出现一些临时要解决问题的时候，在微信群里一讲，大家马上布置工作，一下提高了我们的这些办事的效率。

第二，微博也是慢慢成为我们一个考核的工具了，你可以发现从11点半，到每天两点半，三个小时之间，到我们俏江南留言的客人非常多，因为很多老客户说这道菜味道怎么变了，或者今天中午上菜速度有点慢，或者是对一道我们新菜品的评价，我们也会及时的在两点半过后收集出来，发到我们的微信群里跟大家分享。

汪小菲：我对上市的态度是顺其自然


凤凰财经：今年一月份的时候你曾经对媒体表示，俏江南已经通过了香港上市的聆讯，现在最新进展是怎样的？

汪小菲：我觉得上市一个过程，并不是一个企业最终终极的目标，刚才我讲到了，现在公司吸引了很多专业的人才，我也希望每一个人都能通过公司的上市，成为公司的主人。

所以我觉得这个对我们整个管理来讲，对客人对我们的监督来说，是一个非常好的一个过程。但是并不是我们企业发展到最后追求的目标，我们追求目标永远就是两件事，好吃的菜品，优质的服务。

凤凰财经：所以你对上市的态度就是顺其自然。

汪小菲：顺其自然。

汪小菲：我不是娱乐圈的人 只是普通上班族2013年05月15日 10:58

从04年开始，汪小菲就成为了俏江南的职场人。06年经营兰会所他也会到店里上班，“每天都是踏踏实实的上班，现在也是这样，一个平常人上班、下班，回家，很正常的生活节奏。”即使这样，频频出现在娱乐新闻中的他，还是充满外界的质疑。

创业家杂志主编牛文文就曾评价他的接任一事，“做企业应该公司第一，客户第一，私生活因为尽量的少爆，以明星的心态去做企业肯定不能成功。”汪小菲并不承认自己的明星心态。6年前他就参加一些商业活动、企业家论坛，并结交一些企业界的前辈，他承认世人关注商业论坛不如关注娱乐新闻，但这些他不关心，当问道是否介意人们以大S老公去称呼他而不是俏江南总裁时，汪小菲一度表现出一幅不以为然的表情。

文字实录

凤凰财经：汪小菲的名字第一次进入大众的视野其实并不是俏江南，而是娱乐圈，很多人认为你跟娱乐圈好像是紧密相连的，即使接任俏江南两年以后，你还是会进入到娱乐圈的版面，是什么样的心情？

汪小菲：其实并不是，从2006年的时候我就开始尝试参与很多商业活动，企业的活动，企业家的论坛，当时也结交了很多企业界的前辈们，老大哥们。其实每年的各种论坛我都有参与，还有作为一些圆桌论坛的发言嘉宾，但是大家毕竟关注商业论坛不如关注其他的娱乐行业的多。所以让人感觉我们是从这个方面开始做起来的，但并不是，其实以前我也是参与了很多这方面企业的论坛。

凤凰财经：你本身是一个高调的人吗？

汪小菲：这个词本来就比较难以形容，我觉得做企业要分两个阶段。当你企业刚刚创建的时候，需要这个管理者把你企业的理念和想法讲出去，这个是无可厚非的，通过良好的媒体渠道，包括良好的其他的一些很好的交流，让大家知道你在做什么。现在我们俏江南在做零售，我也非常愿意跟大家分享这个经验，我觉得在某个阶段，不同的阶段，就是要传达的关于公司管理的理念是非常有必要的。

汪小菲：我是十几年的佛教徒 懂得感恩

凤凰财经：你刚接任俏江南的时候，牛文文就评价，做企业应该公司第一，客户第一，私生活因为尽量的少爆，以明星的心态去做企业肯定不能成功，你现在是以明星的心态吗，或者怎么证明你不是以明星的心态在做企业呢？

汪小菲：每一个人的想法都是不同的，我也不去揣测别人的想法，当然我也不知道别人的想法，我觉得做企业就是要踏踏实实的去办事。作为我来讲还是把手头的事做好。

凤凰财经：如果说让你再选择一遍的话，你会先被娱乐圈报道，还是从最开始不知名然后去做企业，慢慢的被发觉呢？

汪小菲：我觉得不用重新选择一遍，其实我从2004年到现在，一直都是在公司里面，每天踏踏实实上班，2006年经营兰会所在店里上班的，到现在我的生活也是这样，也是像一个平常人的生活一样，上班、下班、回家，很正常的生活节奏。

凤凰财经：我刚才问了我们几个同事，我说汪小菲要做客《总裁在线》，他们说是大S的老公吗，当别人提到汪小菲的时候，第一反应是大S的老公，这样你听到以后会不会心里不平衡，或者是说很不开心？

汪小菲：我觉得大家记不起我的名字，或者是想不起我，这样我倒反而会很开心，但是一提到俏江南，是一个非常让人值得再去第二次光顾的一个餐厅，想到俏江南我们能提供的浆料很好吃，这个才是我们追求的目标。

凤凰财经：你还是没有回答我。

汪小菲：我没有任何希望，我只是想做好自己手边的事。那你既然讲的话我们就讲的深入一点，我想每一个人怀着一个善念去做他每一件事情，做好自己，这个善念是什么？就是你的信仰，我的信仰就是我是一个虔诚的佛教徒。

凤凰财经：你是一个佛教徒？

汪小菲：对，我只是做好自己的善念，当你发现你身边每一个人都心存善念的时候，你自己就是对自己行善，对身边的人行善，这样的话大家才能在一个融洽和谐的氛围里面去生活，其实别人怎么看，怎么想我们都非常欢迎，因为每一个人都有自己的价值观，他们的价值观要值得尊重的。尤其是像我这样的人，当你得到的比你付出多的时候，就是要倾听不同的声音，所以我觉得每一次不同的声音对我来说都是一个学习和成长。

凤凰财经：你觉得我得到的会比你付出的多吗？

汪小菲：我经常这样去感恩，我觉得感恩是很重要的，就像我们每一个员工一样，他们每天早上九点上班，然后有的时候还要加班，工作时间可能比我要多，而且在非常专业的，而且细心的做着自己手头上的工作，大家的付出都是很多的，我现在能做到带领公司把一些好的理念去沟通出来，带领公司去发展，我觉得已经是得到很多了，我觉得应该有一个感恩的心。

凤凰财经：在我看来，在我对面的这个人，其实是一个非常有思想，还有非常正直的一人，但是这种想法是你刚才说这种感恩，这种感念一直都是这样吗，还是经过了这样一个过程，慢慢成熟的过程？

汪小菲：其实我感觉一个人坐在这里，突然有一天想通了，想明白了是不可能的，要经历，要学习才能去不同的感悟。可以追溯到1998年、1997年年底去法国留学，当时条件非常艰苦，不光是物质条件，包括文化，还有我们当时在发展中，国家也在发展中，大家对我们民族还是有排斥的。在欧洲这几年对我来说也是一个很大的锻炼，公司发展到当时我母亲在北京，在创业，也是经历了很多事情，让我对工作，对生命的感悟很深刻。后来就慢慢的很巧的一个机会，接触到佛教以后，1999年的时候。

凤凰财经：已经十几年了。

汪小菲：对，那个时候由于自己在国外，感觉很无依无靠的，总是想要有一个寄托，所以宗教对我来说也是一个寄托，后来到了加拿大以后，因为MBA每周上三天课，四天在家写论文，有的时候我会出去到庙里，当义工，去帮着庙里打扫打扫卫生，我觉得那段时间对自己价值观的一个树立还是很关键的。

汪小菲：欣赏星巴克创始人 做事不忘原点2013年05月15日 10:58

凤凰财经：你认为作为80后的企业家，他们身上具有哪些标签呢？

汪小菲：可能有很多年轻人像我们接触的一些很好的企业家，30多岁的企业家，他有在国外学习的经历，或者是接受过很好的教育，也有自己认可的信仰，大家在做事方面，我觉得信用还有在他的为人处事上面，都有很坚定的一个信念。

凤凰财经：80后企业家身上有哪些优点，又有哪些缺点？

汪小菲：我不是别人，我无法评价别人。我只能讲我自己，因为我是一个1981年出生的人，我觉得要有系统的工作，是我们不断提升的。

凤凰财经：其实现在很多80后企业家都在遇到很多的困难，有些困难来自于社会，有些来自于自身，比如说我们现在正在遭受信用危机的聚美优品，比如说一些富二代，这些第二代的创业家，你怎么看待他们现在遇到的困难呢？

汪小菲：每一个伟大的企业都是从很多的问题中，出现问题，解决问题，建立机制，适用机制，再出现问题，再解决问题，再建立新的机制，这样不断的磨合才能诞生一个伟大的企业。

我觉得现在出现困难是一件好事，这也是对我们个人，还有对企业的两方面的提升。

凤凰财经：我知道你现在也经常参加一些商业论坛，跟很多的企业家也有直接面对面的沟通，有没有你比较欣赏的企业家，或者比较崇敬的企业家？

汪小菲：在我感觉因为有的时候跟一些前辈们在一起的时候，我觉得每个人身上都有自己的发光点，跟我们这个行业比较贴切的，但是我没有见过他本人，只拜读过他的书，可能就是让我联想到星巴克的舒尔茨，他这本书叫《一路向前》对我的印象很大，当时星巴克在2008年的时候，他当时宣布要退休，找来自己的财务总监担任公司的总裁，从财务报表看起来，当时财务数据是很漂亮的，但是有一天当他走到自己的咖啡厅里发现已经闻不到咖啡的味道了，换来的都是三明治的味道，还有在货架上贩卖不同的CD，还有甚至是一些玩具。他就开始有一些忧虑，中间讲了小故事，后来他就找店员跟他讲，就问店员，说最近生意怎么样，店员说老板我们非常高兴告诉你现在营收非常好。但是好像客人不多？对，客流量下降了，那为什么营收上来了？就是我们的客单价提升了，他当时感觉是一个非常危险的信号，那为什么客单价上升了，店员就说我们现在三明治的销量大幅上升了，舒尔茨就想到咖啡呢？咖啡卖的不如以前好了，通过一个简单的对话，他回去以后毅然决然的决定再重新回到星巴克里面担任总裁的职务，这就是我们要想的一路向前的时候一定要回归原点，他做了一件事就是大概一周的时间，每天的下午到五点，全球下午三点到五点时候，关闭星巴克所有的店两个小时，对外的告知是为了给你提供最优质的咖啡，我们现在在做内部咖啡师的培训，他做了一件事，就是做了一个全球星巴克咖啡师的选拔，交他们怎么去做最有代表性的，咖啡最有代表性的就是意式浓缩咖啡，他就是搞了这一个培训课程，无论是从员工也好，还是从客户也好，客人也好，都强烈的被灌输了一种星巴克正宗咖啡的意识，让员工觉得我们卖的是咖啡，而不是三明治。

通过这一次整合，这样一个培训的理念，星巴克又回归到它的原点，又到肯尼亚去找到了源头，种植自己的咖啡豆，所以这件事情对我来说激发很大，效仿他的想法，我也想我们的原点是什么？就是我们的川菜，中间可能确实当时很流行比如说一些混合菜，摆盘很漂亮，做功很精良，但是这并不是我们俏江南的主打的产品，我们就是要做好自己的川菜，现在大家会想，俏江南去吃什么？毛血旺，俏江南的毛血旺很好吃，这也是我们当时做了厨师大赛、内部培训，不断的研发，不断的做标准化，诞生了一道传统的精品川菜的菜品。

凤凰财经：你刚才提到原点，我想到一个问题，你的微博其实非常受关注，但是很多的网友会通过微博向你反映比如说我今天吃饭遇到了什么不开心的事情，或者觉得这个菜不好吃之类的，你看到这些会进行处理吗？

汪小菲：第一时间我们就会解决，现在俏江南我们不光是靠我的微博来进行处理，这个是一个手段，但是更需要系统化的解决客人的需求和他用餐中碰见的问题，现在开设了400的免费电话，帮你解决一切事情，不光是服务上面的，菜品上面的投诉，包括你的预订、点菜，其他的，比如说你今天晚上需要任何的服务，比如说有人过生日，一些纪念日，我们可以帮助准备的一些东西，甚至是你吃饭的时候需要投影仪，我们都可以通过电话在之前帮你解决任何的客服的问题。

作为微博，如果当时这个还没有解决的话，你可以随时微博私密我。

凤凰财经：你能看到吗？

汪小菲：我会在每天集中就餐的时间微博比较关注，我们很多市场部的同事们他们也会在这个时间经常看我微博的评论。

凤凰财经：当很多人去赞美比如说这个菜好吃，这个服务很好的时候，你肯定是心情很不错的，如果说有很多的人都在说，我觉得不是很好吃之类的，你当时会是什么样的心情？

汪小菲：凡事都没有极端，没有说很多人都说你好，很多人都说你不好，我觉得大家的意见都要非常细心的听取，对我们来说也是一个非常好的一个提升自己的，发现问题这样一个方法。

凤凰财经：所以说当外界有很多的赞美，也有很多质疑的时候，你怎么来区分或者怎么摆正自己的心情？

汪小菲：刚才我们就这个问题已经讨论很多了，我觉得还是把企业做好，大家来俏江南吃饭，不是冲着汪小菲，也不是冲着某一个人，你会发现每一次换新菜单也好，我们的客流量是不断的增长，这一点证明大家认可俏江南的品牌和菜品，所以我还是更注重我们实际的工作。

汪小菲：我是一个佛教徒 懂得感恩
只做自己，无管他人”成为汪小菲对待外界评论的基本态度，世人不大了解的是，1999年，在海外留学的汪小菲深感无依无靠，便寻找宗教作为寄托到了加拿大以后，因为每周上三天课，四天在家写论文，有的时候我会出去到庙里，当义工，去帮着庙里打扫打扫卫生，我觉得那段时间对自己价值观的一个树立还是很关键。”

佛教的影响使他懂得感恩，并对周遭心存善念。他不喜欢过多的提及自己，任何针对自己的问题都会转化到俏江南的经营来。他没有母亲曾经“进入世界500强”的豪放目标，只是关注能否完成今年的预算。汪小菲的梦想是开一家临终关怀医院，让生命能有尊严的离开。

浮华过后，人们怎样去重新认识一个人？“大家记不记得我不重要，记得俏江南最重要。”汪小菲无所谓的摇摇头。

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凤凰财经：你的母亲曾经有梦想就是说希望俏江南能够进入世界500强，这是你的梦想吗？

汪小菲：我觉得创业者有非常不可替代的激情，这个企业就像他的孩子一样，很追求完美，亲历亲为，这个激情的背后给他带来了不断的工作的活力还有他的体力，这都是我们没法去相提并论的，但是呢现在我们的公司是拥有7000名员工的一个中型的企业了，每一个员工的意见和每一个员工发挥的角色都对我们公司是起到决定性的作用。

比如说你去店里吃饭的时候，一个服务员的一举一动，他不仅代表他自己，还代表你的企业，那七千名的员工一举一动汇聚在一起那就更重要了，我觉得我们俏江南是7000人的公司，我觉得每五年在做一个规划，我们不要设定一个最终的目标，而是要做每年的预算，比如说工程部的预算，市场部的预算，营运部的预算，厨政部的预算。大家有一个一年清晰的目标，按照这个目标去看年终有没有达到这个结果，这个才是最重要的一件事情。

凤凰财经：所以你现在的目标是什么？

汪小菲：我现在目标就是完成今年的预算，然后还有一件很重要的事情就是调整我们的酱料，打通很多的渠道，让更多的消费者没有俏江南分店的消费者，也能在家里做出俏江南的味道来。当然每个人都有自己的梦想，我也有我自己的梦想，我的梦想是开临终关怀的医院。

凤凰财经：临终关怀的医院？这个好像是跟餐饮行业不是特别的有关系，为什么会有这样的梦想呢？

汪小菲：梦想不一定非要在事业上面去定格。

凤凰财经：这个梦想的由来是怎么回事儿？

汪小菲：那个时候在庙里当义工的时候经常看到形形色色的人去庙里请愿，有人失去了家人，有人生活中碰到很大的困难，大家都是把他当成一个精神的寄托，我记得有一次我在多伦多开车的时候，那是第一次，当时很堵车高速公路上，所有的车都挤着让到了一旁，空出一条车道来，我说怎么回事儿，我就也并到这边去，然后一辆救护车非常快的从那个车道上，他一点都没有刹车的意识开过去，也就是说当时路上可能几千人，他不管交通有多么堵塞，为了其中一个人的性命也好，或者他当时最重要的一件事情也好，可能他的疾病也好，大家都会给他一个很好的善念，当时让我体会到了一个生命的重要性，我们应该尊重生命，你换一个角度上来想的话，当一个人的生命终结了，就相当于他的世界毁灭了，其实一个世界，一个人的生命就代表了一个世界，那还有什么比生命更重要的呢？

当然了，生命这个是有缘分的，有命运的火气这些健康的问题，一个人可能很拼搏的，很认真的工作，很努力的活着，但是我觉得死的时候，一定是要有尊严的离开，这样的话减低很多的恐惧感，让你在最后一刻能看到漂亮的光，迎着漂亮的光走去的时候，为你的来生也好，或者是未来也好，能有很好的铺垫。

有的时候也去看病，看到医院里面走廊里面躺着很多人，很多看病的病人或者生命即将终结的人，还是在走廊里面，都是很震撼。如果去想治好他们的病，这个可能是要专业的人去做，但是我觉得以后要是有条件的话，能开一些临终关怀的医院，让大家舒舒服服的躺在床上，能看看电视，跟家人相聚的结束生命的最后一刻，这个是很重要的。

凤凰财经：其实我发现你对人生，对社会都充满了一些思考，你认为现在中国的这个社会出现了什么问题呢？

汪小菲：先分析自己的问题，我们一定要心存善念的生活，我作为一个年轻人来说，每天的工作都很努力，有自己一个奋斗目标，就是忽略了身边的朋友和家人，应该更把自己的爱献给身边的人，要把自己的幸福跟大家一起去分享。


凤凰财经：最后一个问题，当一切的浮华都过去以后，你希望别人怎么评价汪小菲，或者是你不在乎的话，你希望自己成为一个什么样的人？

汪小菲：大家记不记得我都不重要，大家记得俏江南最重要，大家能记得我们工作的事情最重要，我能把我的快乐，还有我从事业上，我们公司得到的这些成果，能和这么多的员工进行分享才是最重要的，把每一道好吃的菜品跟顾客分享，让我们的员工发自内心的，作为企业的主人去照料一家店，跟我们的顾客一起分享，这也是最重要的。

凤凰财经：好的非常感谢你接受我们的专访，谢谢你。

汪小菲：谢谢。