日本软脑集团创始人：和星巴克聊聊公平

近日，国际知名品牌星巴克被央视曝光所售咖啡售价过高，引起大众对咖啡行业成本以及利润的关注。日本软脑集团创始人宋文洲则引入“公平”，对此问题换个角度重新思考， 引人深思，值得一读。

宋文洲

星巴克咖啡在中国的价格比其他国家都贵，这是个事实。但是，如果你在纽约或美国大城市生活一阵子，并与当地人一起去逛逛街，你就会发现星巴克在中国贵是有其原因的。
Jessy是一个纽约生纽约长大的年轻人，两年前他来中国旅行时给我的孩子当了半年英语家教。去年夏天，我们一家在纽约小住时，经常和他外出逛街。有一次走累了，我们说找个咖啡厅坐坐。附近有一个星巴克，也有一个本地的咖啡店。孩子们当然嚷着要去星巴克，可是Jessy却在皱眉头。
我问他为什们，他说星巴克味道一般，没有个性，不想进去。我们马上说服孩子们，跟他走进中央公园旁边的一家咖啡店。无论是味道、气氛还是服务方式，这家本地的咖啡店都和星巴克不同，很多当地人在那里消费时光，我们感到真正来到了纽约。
在美国很多街区，越往有文化的地方走，星巴克就越少。星巴克确实是最大的连锁店，但在美国人眼里，那是商业化的结果，没有文化品位，没有个性，味道也不是最好的。星巴克在这样的消费环境里，它不可能卖得很贵，它是那些不在乎品味和味道的人进出的地方。
可是在中国呢，像样的咖啡店本来就不多。蓝山咖啡的原料几乎都被日本企业垄断，不可能进入中国。前几年，北京街头到处都在卖蓝山咖啡，虽然价格不菲，但八成都是山寨货，或者此蓝山非彼蓝山。国内有不少拿腔作调的咖啡店，大多是见过世面的国人开的，但价格普遍比星巴克高得多，服务就有点奢谈了，关键是味道不正点。
说句矫情的话，我受够了咱们自己人开的咖啡店，所以当我发现星巴克时，会有一种如释重负的感觉，即便其在中国的价格是全世界最贵的，也算为我解除了恐惧和忧虑，我愿意为此付些“小费”来以表谢意。

在中国，凡质量能达到国际标准的东西，其价格都远比国际市场高，这几乎成立规律，绝非咖啡业界独有。你可以看看美国、欧洲和日本超市里的中国产品的价格。它们普遍比北京和上海的价格要便宜。电子产品更是如此，大家看看ThinkPad同款机型国内外的价差就知道了。如果我们媒体，尤其是央媒要批评星巴克，我们至少应该先看看和民众生活更密切产品，为什么Made in China的产品加了运费和出口手续甚至是关税，反倒比国内卖得更便宜呢？如果解不开这个迷，我觉得我们没有资格，也不应该去批评星巴克，尤其是有政府公信力背书的央媒，这么做至少是不公平的。

好在中国的舆论开始走向开放和公平，这几天随着对星巴克咖啡价格的讨论，人们开始注意到了我们的国产商品在国外比国内便宜的事实，将讨论引入了公平。这或许和央媒批判星巴克的初衷相左吧。
我不担心外国品牌在中国卖的贵不好，甚至希望外国品牌把中国富人的钱都赚走，让那些欺负中国消费者企业们开不了门，吃不下饭。中国企业，尤其是那些靠短平快赚钱的企业，那些靠行政垄断和政策保护的企业，是应该受到惩罚的时候了，是到了被那些受到消费者支持的企业淘汰的时候了。这里没有中外之分，只有对消费者的公平。能用自己的钱购买，消费者应该是理智的。当然，那种只买贵的，不买对的土豪精神是不值得提倡的。
中国人是一个倡行正义的民族，应该从正面去迎接挑战。我也不相信中国人开不出好的咖啡店，更不相信中国人造不出好的牛奶和猪肉。中国品牌之所以上不来，那是因为欺骗消费者企业多如牛毛，由于种种保护伞，这些企业并且没有受到应有的惩罚，中国的消费者不会因为是国产就接受其不公平。中国人没有那么狭隘，也没有那么不公平。至少从自媒体以及消费者对星巴克事件的评论看，中国的咖啡消费者要远比中国的官媒成熟的多。
如果一些媒体想表达其拳拳爱国之心，就不要单纯指责某个企业的价格，应该看到问题的本质，支持消费者的选择。正能量是去找出我们自己不能产生品牌的根源，鼓励国人公平地参加竞争，用市场原理把星巴克的价格压下去，就像纽约和其他国家那样。
看着规格这么高媒体搞出这种笑话，恍若隔世，不忍直视，但究其原因，是这些媒体人还处于闭门自守状态，或者罔顾事实，甘当喉舌。我们有时不忍心去谴责那些尚没有看过世界的媒体人，但是，我们的媒体又何尝不应该自己走出去，参加世界舆论的竞争，以此而进行自我改革呢？
为了维护国家利益，一个国家必须有为自己国家发言的媒体，这一点我还是理解的。美国欧洲日本的媒体，看起来自由公平，可是他们背后的政治力量和利益集团对他们的掌控却是滴水不漏。市场的洗练让他们更精明，他们故意掺入不同声音，让读者和听众相信他们“公平”。要知道，对消费者来说没有比“公平”更高的价值。反观国内，媒体自身的公信力还剩多少呢？
中国人能造出载人飞船，却不能保证奶粉质量，这公平吗？中国人能造出隐形飞机，却不能改善空气质量，这公平吗？中国人能造出南通北达的高铁，却打造不出分布全国的咖啡店，这公平吗？中国的综合国力已经接近美国，可是中国的正义之声在世界上却得不到传播，这公平吗？
说到底，不公平的原因往往在于我们自己，一个不会自省的民族，不会自强，也不配讨论公平。