集团的酒店业务统称为泰姬酒店及度假集团(Taj Hotels Resorts and Palaces),甚至没有出现“塔塔”二字,拥有自己的商标,品牌独立性尤其强。泰姬酒店及度假集团在印度45个城市拥有64间酒店,在全球拥有15间酒店。集团的经营范围分布在豪华、高级、中端和经济型市场领域,亦采用细分的子品牌:泰姬(Taj)是集团旗舰奢华品牌,为旅行者提供真正奢华的酒店体验;Exotica是一个主要在世界上最奢华休闲的地区经营的度假和旅游品牌;泰姬Safaris是印度第一个也是唯一的狩猎酒店品牌(Wildlife Lodges);Premium酒店为新一代旅行者提供现代创新的酒店服务;Gateway酒店是一个泛印度地区的连锁酒店,为商务和休闲旅行者提供现代标准的酒店服务体验;Ginger便利酒店则是专攻经济型酒店领域。
上世纪90年代,塔塔集团开始谋求在印度之外的扩张,采用并购手段打造全球性企业,其中知名案例包括2007年塔塔钢铁(Tata Steel)收购钢铁制造商哥鲁氏(Corus),以及2008年塔塔汽车收购捷豹-路虎公司(Jaguar Land Rover)。根植印度文化和历史的“塔塔”品牌如何运营?塔塔亦采用了灵活务实的态度。
“传统理论认为,所有的收购都应印打上收购方的品牌名称和商标……塔塔集团一方面安抚其印度股东,称自己不会为了全球增长而放弃传统价值观,同时又安抚它在国外收购的公司的股东,称不会毁掉他们喜爱的品牌。”《Tata: The Evolution of a Corporate Brand》一书作者摩根·威茨(Morgen Witze) 这样写道,其中,强势的品牌如Land Rover、Tetley得以保留,相对实力较弱的“哥鲁氏”则被更名为塔塔钢铁欧洲公司(Tata Steel Europe)。