委外没有BOM怎么办

师，请教您一个问题，在系统中未建立ＢＯＭ,现在又需要购买，这种材料专用于客户产品委外加工用的，要在系统中如何操作？
两种处理思路
1、规范做法
设立委外半成品/成品BOM，
下委外工单
材料做正常采购入库
做委外发料
正常核算委外工单成本
2、懒的要命的做法
设置委外仓
发料时做调拨
收回时做反向调拨
然后工单领用
委外加工费做制费分摊倒产成品。