求职：呆滞，安全库存，成本控制问题？

老师，您好！上个星期有一个公司面试我，问到一下几个问题，帮回答一下，谢谢
1.如何控制呆滞物料？
2.如何控制安全库存，最高库存?
3.如何控制成本？

这些问题都是很宽泛的。
1、呆滞物料控制，需要能设定呆滞的标准，比如超过3个月不使用的物料定义为呆滞，就需要每月有呆滞物料的报表，及时去分析和处理（报废或者变卖）。另一个控制是计划的准确性和市场订单变化是否及时反映给采购部门，这样是降低呆滞库存的关键所在。
2、安全库存和最高库存的控制，在实际业务中是很不好操作的，纯理论来讲是指为了防止不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然延期、临时用量增加、交货误期等特殊原因）而预计的保险储备量，这些与其用公式测算，不如问问省管部门的主管，他们的经验比电脑好用的多。最高库存一般是考虑采购的经济批量、战略库存等因素做的备货，一般来企业是要控制库存的——存货是万恶之源。
3、控制成本正常会从料工费去展开：找供应商降价、提高工人的效率、控制可控费用。实际上成本控制远远超出了这些了。比如从供应链上考虑节约成本，从采购方式考虑节约成本，从产品设计、工艺上去控制成本。现在这些都细分成了很多专门的课题了。

回复 2# jinwa


    不错，我要向这方面努力