兰夫的教练人生：一个餐饮人的“觉悟”历程

信念制胜：信念是什么？信念就是自己认可并确信的看法，是在一定的认识的基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的心理态度和精神状态。
　　2007年，一次偶然的机会让我走进了教练技术一阶段，三天三夜的练习、活动和全情投入，从不同层面和角度发现了自己的盲点，我决定选择相应的行动去突破自己的心智模式和行为模式。在这种信念的支持下，没有任何阻力的走完了二阶段、三阶段，通过3阶段的学习，我找到了激情、自信，懂得了迁善。我决定用教练技术提升自己，支持团队，让团队每一个人都有成长，把团队打造成一个真实、承诺、有目标、有成果的高效团队。在08年企业中高层走进了企业TA的课程，可是2年来并没有想象的那么完美，企业的发展也没有突飞猛进，该存在的问题还是存在。2010年我沉下并连续做了几次企业教练，从教练的过程中重新体验，感悟每一个团队每一个学员的成长过程，从感悟中让自己成长。
　　人是依赖感觉而存活的动物，信念则是一种值得为之奋斗的感觉。有时候我们并非能力不足，也并非运气欠佳，而是缺乏自信和目标，信念恰好能产生这种能量。信念使我们充满斗志，信念使我们充满活力，我相信教练技术可以给我们企业员工带来利益。2011年，我们员工一阶段，二阶段，三阶段全过程的培训，在培训过程中虽然步履艰难，有人不接受甚至离职，但我们更相信：不是你的一切不存在时，而是你的一切无法存在。通过教练技术学习使我们提升了灵性，找到了感觉，懂得了舍得，更有智慧，更有爱心的去经营人生。
　　在教练技术文化的熏陶下，对自己的未来越来越清晰，明确了企业的方向，知道了做企业的目的。在食品行业不断出现质量问题的大环境下，我更加感到作为餐饮人的那份重担，应该为社会承担的那份责任。我们找到了企业的根，顺天道，顺人心。我们清楚了做企业不仅仅是单纯的追求利润，更要承担社会责任，不仅仅让员工有经济上的收入，精神上的愉悦更要把他培养成一个对家庭有责任对社会有贡献的优秀人才。我们成立了山海传奇健康养生酒店，我们全员有一个共同的承诺，创造一个绿色安全，健康营养没有任何化学添加剂的餐饮环境。回归自然，天地人和是我们的共同追求。2011年4月21日我们山海传奇与肴肴领先，尚秀22名员工共同走进三阶段首周，几个月来他们从信念开始转变，打造一个好的心态，已完成感召会员卡面值100万元，企业内部实行目标成果管理机制，现团队全力迎战共托为社会做出贡献。通过教练文化我们有了共同的愿景：做中国餐饮行业领跑者，让员工过上有车有房的幸福生活。
　　有了共同一个使命：打造绿色餐饮品牌，建设员工幸福生活
　　始终坚持一个宗旨：全心全意为顾客服务
　　我们遵守：上善若水，厚德载物，良心品质，全心全意为他人的价值观。在品质上我们敢于向顾客承诺，并用实际行动兑现承诺，得到了广大顾客的认同，教练技术让我们明白事理，信念支持我们做的更好。相信我们山海传奇的全体家人通过教练技术的打造一定能够成为一个伟大的餐饮集团。